Disponemos de dos amplios comedores donde sentirse cómodo para disfrutar de una rica comida casera rodeados de un ambiente familiar.
Puede degustar gran variedad de platos típicos leoneses, donde no faltan los afamados embutidos de León (Jamón, cecina, quesos, lomo, morcilla…) al igual que excelentes carnes a la parrilla elaboradas con las mejores carnes criadas a los pies del Monte Teleno., con la garantía de unos productos de alta calidad procedentes de los pueblos de nuestra comarca.
Nuestra especialidad: El cocido maragato
El Cocido Maragato consta básicamente de sopa, berza, garbanzos y siete tipos de carnes.
Es un plato cocinado lentamente en el que primero se cuecen las carnes con el objeto de que proporcionen un caldo; tras ello se introducen los garbanzos en el interior de una estameña y a parte se cuecen las verduras.
La singularidad de este cocido es que se sirve 'al revés';
Primero se sirven las carnes, el chorizo y el "relleno" (hecho de pan, huevo, ajo y perejil). Seguidamente se sirven los garbanzos cocidos junto con el repollo y verduras. Por último se sirve la sopa de fideos. Para finalizar el banquete un postre "sorpresa" de la casa.
Por supuesto, todo regado con una selección de vinos con gusto y unos postres acordes a la calidad de nuestros platos. |
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Precios especiales para grupos
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